Bolo de Cenoura com calda de chocolate

Name: Bolo de Cenoura com calda de chocolate
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Cuisine: Bolos
Ingredients: 3,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 xícara (chá) de Açúcar cristal União; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara de Óleo de canola Liza; 0,50 xícaras (chá) de Chocolate em pó

Preparo

90 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

78 g

Ingredientes de: Bolo de Cenoura com calda de chocolate (Limpar)

3,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 xícara (chá) de Açúcar cristal União

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 xícara de Óleo de canola Liza

0,5 xícaras (chá) de Chocolate em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Cenoura com calda de chocolate

Bata a cenoura, ovos, açucar e óleo no liquidificador por 5 min. Depois adicione a mistura ao trigo, 1 col de sopa de fermento e 1 pitada de sal, mexendo devagar até ficar homogêneo. Passe a massa pra uma forma untada com manteiga e trigo. Leve ao forno pré aquecido à 180º por 45 minutos. Para a calda, junte o chocolate em pó, 3/4 de açucar e 3/4 de agua em uma panela e ligue em fogo médio e cozinhe até a calda reduzir, desgrudando do fundo, sem parar de mexer.