Bater no liquidificador os ovos, as bananas, o adoçante, o leite de arroz, a baunilha e a canela. Despejar a mistura em uma tigela, acrescentar o óleo de coco e as farinhas, bater um pouco com um fouet. Adicionar as castanhas picadas e por último o fermento. Assar em uma forma untada, por 30 minutos (forno a 180ºC). Retirar do forno, ainda que o palito não saia completamente limpo.
Gramas por Porção: 73 g
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