Pão de fibras

Name: Pão de fibras
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 11
Cuisine: Pães
Ingredients: 1,00 xícara de Farinha de Arroz Urbano; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 100,00 gramas de Farinha de linhaça dourada Jasmine; 0,50 xícaras (chá) de Quinua em flocos Mãe Terra; 3,00 colheres (sopa) de Farinha de berinjela; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 colheres (sopa) de Açúcar cristal União; 1,00 colher (sopa) de Sal refinado; 2,00 copos americano de Água; 0,50 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Preparo

60 minutos

Rendimento

11 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Pão de fibras (Limpar)

1,0 xícara de Farinha de Arroz Urbano

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

100,0 gramas de Farinha de linhaça dourada Jasmine

0,5 xícaras (chá) de Quinua em flocos Mãe Terra

3,0 colheres (sopa) de Farinha de berinjela

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

2,0 copos americano de Água

0,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de fibras

Modo tradicional de se fazer pão. Eu utilizei aquelas máquinas que misturam, sovam e assam o pão. Pode ser feito manualmente, tomando-se o cuidado de misturar todos os ingredientes secos antes de acrescentar o óleo e a água. Não colocar o sal diretamente em contato com o fermento biológico. Assar em forno médio, 180° até o pão crescer (não cresce muito) e corar.