pão francês

Preparo

0 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

53 g

Ingredientes de: pão francês (Limpar)

240,0 mililitros de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,5 colheres (chá) de Sal refinado

1,5 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

450,0 gramas de Farinha de trigo reserva especial puríssima Dona Benta

0,5 sachês de Fermento instantâneo biológico Dr Oetker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pão francês

Vai pondo os ingredientes um a um na sequência acima, mistura tudo até ficar uma massa homogênea, deixa crescer e põe em forma e leva pra assar, até ficar dourado. Assa em 60 minutos, descansa 60 minutos bate a massa em duas vezes de 15 minutos mais 15 minutos