Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha

Name: Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 xícara de Arroz integral 7 cereais e soja Tio João (cru); 0,50 unidades médias de Cebola; 100,00 mililitros de Vinho branco seco; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 talos de Alho poró; 5,00 colheres (sopa) de Cream cheese light Philadelphia; 1,00 unidade de Abobrinha crua; 20,00 mililitros de Caldo de legumes preparado

Preparo

40 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

412 g

Ingredientes de: Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha (Limpar)

1,0 xícara de Arroz integral 7 cereais e soja Tio João (cru)

0,5 unidades médias de Cebola

100,0 mililitros de Vinho branco seco

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 talos de Alho poró

5,0 colheres (sopa) de Cream cheese light Philadelphia

1,0 unidade de Abobrinha crua

200,0 mililitros de Caldo de legumes preparado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha

Refoga a cebola e o arroz. Acrescente o vinho. Vá colocando o caldo aos poucos. Em outra panela refoque o alho poro e a abobrinha. Quando o arroz tiver quase pronto coloque os legumes. Quando estiver pronto coloque o cream cheese.