Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha

Name: Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 1,00 xícara de Arroz integral 7 cereais e soja Tio João (cru); 0,50 unidades médias de Cebola; 2,00 talos de Alho poró; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 100,00 mililitros de Vinho branco seco; 20,00 mililitros de Caldo de legumes preparado; 5,00 colheres (sopa) de Cream cheese light Philadelphia; 1,00 unidade de Abobrinha crua

Preparo

40 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

412 g

Ingredientes de: Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha (Limpar)

1,0 xícara de Arroz integral 7 cereais e soja Tio João (cru)

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 talos de Alho poró

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 mililitros de Vinho branco seco

200,0 mililitros de Caldo de legumes preparado

5,0 colheres (sopa) de Cream cheese light Philadelphia

1,0 unidade de Abobrinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de arroz integral com alho poro e abobrinha

Refoga a cebola e o arroz. Acrescente o vinho. Vá colocando o caldo aos poucos. Em outra panela refoque o alho poro e a abobrinha. Quando o arroz tiver quase pronto coloque os legumes. Quando estiver pronto coloque o cream cheese.