Sopa de ervilha

Preparo

0 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

210 g

Ingredientes de: Sopa de ervilha (Limpar)

500,0 gramas de Ervilha verde partida Qualitá

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de ervilha

Leve ao fogo a ervilha com água suficiente para cobri-la, quando levantar fervura escorra a água, coloque água novamente e leve ao fogo até a ervilha estar cozida (cerca de 40 min). Aqueça o óleo e coloque o peito de frango cortado em cubos e temperado com sal, acrescente a cebola e frite até o peito estar cozido. Acrescente um pouco de água e em seguida o tomate picado. Acrescente a cenoura cortada em rodelas e depois a ervilha cozida. Acerte o sal e deixe ferver até a cenoura cozinhar.