sopa creme de batata cenoura e beterraba com peito de frango em cubos

Preparo

0 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

145 g

Ingredientes de: sopa creme de batata cenoura e beterraba com peito de frango em cubos (Limpar)

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

100,0 gramas de Folha de beterraba cozida

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade pequena de Tomate

3,0 colheres (sopa) de Cebola

2,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

2,0 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

6,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Salsinha à gosto

Cebolinha crua à gosto

Coentro fresco à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa creme de batata cenoura e beterraba com peito de frango em cubos

Junte todos os ingredientes, (menos o frango, o alho, o coentro, a salsinha e a cebolinha), bata num liquidificador e reserve. Triture o alho. Doure o alho em uma panela com uma colher de sopa de azeite extra virgem e refogue o frango em cubo, coloque sal light a gosto em seguida jogue os legumes batidos, deixe ferver por um tempo, desligue o fogo e em seguida junte a salsa, o coentro e a cebolinha.