Arroz de Brócolis e Lentilha Lena

tempo de preparo

Preparo

20 minutos

rendimento

Rendimento

4 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

203 g

Arroz de Brócolis e Lentilha Lena

Ingredientes de: Arroz de Brócolis e Lentilha Lena (Limpar)

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100,0 gramas de Lentilha cozida

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2,0 pires de Brócolis cru

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2,0 pires (chá) de Vagem crua

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3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

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5,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

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1,0 colher (sopa) de Pasta de alho Kenko

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1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

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3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

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1,0 xícara de Arroz integral Tio João (cru)

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3,0 folhas médias de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz de Brócolis e Lentilha Lena

Cozinhe a lentilha até ficar macia e reserve. Ferva duas xícaras e meia de água e reserve. Refoque a cebola, o azeite, pimentão, alho, brócolis, vagem e a couve. Acrescente o arroz e a água. Tempere de sal e deixe ferver e secar parte da água. Abafe o arroz. Acrescente a lentilha apenas qdo a o arroz estiver cozido e bem sequinho. Sirva quente.

Informações Nutricionais de Arroz de Brócolis e Lentilha Lena

Gramas por Porção: 203 g

Calorias 212,85 kcal
Carboidratos 39,00 g
Proteínas 8,10 g
Gorduras Totais 3,37 g
Gord. Saturadas 0,36 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 7,08 g
Sódio 131,18 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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