Lasanha integral de espinafre e ricota

Name: Lasanha integral de espinafre e ricota
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Massas
Ingredients: 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (chá) rasa de Margarina com sal light Qualy Sadia; 200,00 mililitros de Leite desnatado; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum; 3,00 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral; 7,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos; 1,00 xícara (chá) de Espinafre cozido; 400,00 gramas de Queijo ricota; 1,00 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

138 g

Ingredientes de: Lasanha integral de espinafre e ricota (Limpar)

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (chá) rasa de Margarina com sal light Qualy Sadia

200,0 mililitros de Leite desnatado

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral

7,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

1,0 xícara (chá) de Espinafre cozido

400,0 gramas de Queijo ricota

1,0 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha integral de espinafre e ricota

Bata no liquidificador as farinhas, a aveia, os ovos, 200 ml de leite desnatado e sal. Faça panquecas na frigideira. Refogue um pouco o espinafre em um pouco no azeite e tempere. Acrescente a ricota ralada. Faça um molho bechamel com o leite restante e a maisena. Para montar intercale uma camada de massa e outra de recheio e molho.