Hambúrguer de lentilha

Name: Hambúrguer de lentilha
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 100,00 gramas de Lentilha Qualitá; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta; 2,00 colheres (sopa) de Cheiro verde

Preparo

90 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

32 g

Ingredientes de: Hambúrguer de lentilha (Limpar)

100,0 gramas de Lentilha Qualitá

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hambúrguer de lentilha

Cozinhe a lentinha, escorra e reserve. Quando estiver fria, amasse bem e acrescente o cheiro verde, sal, pimenta (temperos a gosto) e a farinha aos poucos até dar a liga de bolinha. Faça bolinhas e achate-as no centro para dar formato de hambúrguer. Leve ao freezer por 1h antes de fritar. Frite-os na frigideira antiaderente até dourar.