Cachorro quente de forno

Ingredientes de: Cachorro quente de forno (Limpar)

300,0 mililitros de Leite integral

2,0 colheres (sopa) de Fermento biológico fermix Dona Benta

2,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

500,0 gramas de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) de Margarina Supreme Delícia

3,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

400,0 gramas de Salsichão Perdigão

1,0 sachê de Molho de tomate tradicional Fugini

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

Como fazer Cachorro quente de forno

Corte as salsichas em rodelas, coloque numa panela com o molho de tomate, adicione o cubo de caldo de galinha e o milho verde. Num refratário adicione o leite integral, o açúcar, fermento. Deixe descansar por 15 minutos. Adicione o ovo, óleo, 2 colheres de margarina, sal a gosto, e a farinha de trigo aos pouco. Mexa com uma colher ou batedeira até formar uma massa homogênea, ela não ficará não muito seca para moldar com as mãos, nem úmida como bolo. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Unte uma forma ou assadeira com 1 colher de margarina e farinha de trigo. Despeje metade da massa na assadeira, vá abrindo com o auxílio de uma colher. Recheie com a salsicha e cubra com o restante da massa. Deixe descansar por mais 40 minutos. Em seguida leve ao forno até dourar. Passe 1 colher de margarina sobre a massa, polvilhe o queijo parmesão e orégano.