Pão integral de linhaça ML

Name: Pão integral de linhaça ML
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 33
Cuisine: Pães
Ingredients: 10,00 gramas de Farinha de trigo integral fina Vitao; 1,00 colher (sopa) de Sal refinado; 20,00 gramas de Açúcar refinado Fit União; 3,00 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de milho Salada; 140,00 gramas de Semente de linho linhaça Vitao; 750,00 mililitros de Água

Preparo

120 minutos

Rendimento

33 porçoes

Gramas por Porção

60 g

Ingredientes de: Pão integral de linhaça ML (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de trigo integral fina Vitao

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

20,0 gramas de Açúcar refinado Fit União

3,0 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann

2,0 colheres (sopa) de Óleo de milho Salada

140,0 gramas de Semente de linho linhaça Vitao

750,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão integral de linhaça ML

Em uma tigela, misturar a farinha, o sal, a linhaça e o óleo. Fazer uma cova no meio e acrescentar o fermento amassado com o açúcar (até ficar líquido) e ir juntando a água morna, aos poucos, amassando até desprender das mãos. A massa não deve ficar muito seca (se precisar acrescentar mais água). Deixar crescendo por 1h e sovar novamente, dividir em três e modelar os pães. Deixar crescer por 20min. e levar ao forno médio até dourar.