BOBÓ DE FRANGO OU GALINHA ATOLADA

Ingredientes de: BOBÓ DE FRANGO OU GALINHA ATOLADA (Limpar)

3,0 filés grandes de Peito de frango sem pele cozido

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 caixinha de Creme de leite Nestlé caixinha

4,0 copos requeijão de Leite desnatado Lider

Cebolinha crua à gosto

Orégano seco à gosto

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

3,0 colheres (arroz) de Amido de Milho Maizena

1,0 pote de Requeijão cremoso light Polenghi

1,0 colher (sopa) cheia de Ketchup

500,0 gramas de Queijo muçarela

Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

2,0 cubos de Caldo de galinha Knorr

200,0 gramas de Batata Palha Extra Fina Yoki

Como fazer BOBÓ DE FRANGO OU GALINHA ATOLADA

EM UMA PANELA COZINHE OS FILÉS DE FRANGO COM ÁGUA E UMA PITADA DE SAL, EM SEGUIDA CORTE - OS EM CUBINHOS E SEPARE.COLOQUE EM UMA PANELA A MARGARINA, A CEBOLA PICADINHA E A CEBOLINHA VERDE PARA FRITAR UM POUQUINHO, LOGO APÓS ACRESCENTE O FRANGO E DEIXE DOURAR, EM SEGUIDA COLOQUE O MILHO VERDE COM A ÁGUA E DOIS TABLETES DE CALDO DE GALINHA, A PIMENTA CALABREZA, KNORR E O CATCHUP E DEIXE COZINHAR COM LEITE POR ALGUNS MINUTOS( 3 A 5), DEPOIS ACRESCENTE A MAIZENA DISSOLVIDA NA ÁGUA ATÉ ENGROSSAR. DESLIGUE E MISTURE O CREME DE LEITE. EM UM REFRATÁRIO UNTE COM O REQUEIJÃO E COLOQUE O FRANGO E POR CIMA CUBRA COM A MUSSARELA E BATATA PALHA.FAZER ESTE PROCESSO ALTERNADAMENTE DUAS OU TRÊS CAMADAS . TERMINE COM A MUSSARELA E A BATATA PALHA.CUBRA COM PAPEL LAMINADO E LEVE AO FORNO POR 30 OU 40 MIN. * SIRVA COM ARROZ, CARNE ASSADA E SALADAS.