BOLO DE CHOCOLATE BROWNIE

Preparo

45 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

34 g

Ingredientes de: BOLO DE CHOCOLATE BROWNIE (Limpar)

360,0 gramas de Açúcar refinado União

80,0 gramas de Cacau em pó Garoto

200,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

65,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

85,0 gramas de Castanha do Brasil

4,0 unidades de Ovos vermelho grandes Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer BOLO DE CHOCOLATE BROWNIE

Pré-aqueça o forno a 180C. Forre uma assadeira quadrada com 25 centímetros de espessura com papel vegetal. Em banho maria, derreta a manteiga e o chocolate e misture até ficar homogêneo. Junte as cerejas e as nozes, se você for usá-las, e misture. Em uma tigela, misture o cacau em pó, a farinha, o fermento e o açúcar e em seguida, acrescente a mistura do chocolate derretido. Com uma batedeira, bata os ovos com a mistura anterior até formar uma consistência sedosa. Despeje a mistura do brownie na assadeira e coloque no forno por aproximadamente 25 minutos (SEM DORADOR). Não deixe no forno por muito tempo pois o brownie deve ficar com uma textura um pouco molhada por dentro. Retire do forno e espere esfriar. Desenforme e coloque em uma tábua grande para cortar em pedaços quadrados. Se quiser, coloque as raspas de laranja por cima e sirva com uma bola de sorvete de creme.