Frango com legumes

Ingredientes de: Frango com legumes (Limpar)

1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele cru

3,0 unidades médias de Batata crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 fatias médias de Queijo tipo prato light

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

1,0 fatia pequena de Pimentão vermelho cru

1,0 colher (sopa) de Salsa

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

1,0 colher (sopa) cheia de Vinagrete

1,0 unidade de Caldo de galinha

Como fazer Frango com legumes

- Corte o frango em fatias o cubos tempere com sal, vinagre e orégano e ponha em um refratário que vá ao forno. - Coloque as fatias de queijo sobre o frango. - Corte as batatas em tamanho não médio, corte a cenoura em rodelas não muito grossas. - Coloque todas as cenouras sobre o frango fazendo uma camada. Em seguida coloque as batatas. - Bata no liquidificador a cebola, o tomate e pimentão e copo americano de água, leve ao fogo junto com o tablete de caldo de galinha para que vire um molho. - Despeje o molho sobre o frango e salpique com orégano. - Leve ao forno a 210 graus por 40 minutos