salada de macarrão

Ingredientes de: salada de macarrão (Limpar)

300,0 gramas de Macarrão penne integrale Renata

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 copo americano de Leite integral

2,0 dentes de Alho cru

1,0 porção de Caldo em pó sabor legumes Sazõn

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

5,0 xícaras de Óleo de canola Liza

Como fazer salada de macarrão

Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal normalmente, sem deixar muito cozido. Escorra e reserve, deve estar frio. Molho da salada: No liquidificador coloque o leite, os dente de alho, já triturado, o sazon, e uma xicara de óleo. Comece a bater, depois de um minuto, vá acrescentando o restante do óleo bem devagar, até que fique firme, quando parar de girar está pronto ( se sobrar óleo melhor) Coloque o macarrão em um refratário médio e acrescente os cheiros verdes e o creme da maionese, misture bem e leve pra gelar por 15 minutos antes de servir.