Bisteca de porco light

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

118 g

Ingredientes de: Bisteca de porco light (Limpar)

400,0 gramas de Bisteca de porco crua

10,0 gramas de Colorau Chinatown

2,0 pitadas de Sal refinado

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

3,0 colheres (sopa) de Vinagre

5,0 gramas de Alho picado sem sal Qualitá

1,0 colher (sobremesa) cheia de Curry

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal deline Sadia

250,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bisteca de porco light

_ Faça os cortes dos bifes, e pese , fazendo com que tenham no máximo 100g. _ Depois tempere os bifes, e reserve na geladeira por aproximadamente 20min. _Depois coloque a margarina pra fritar na panela, e adicione 250ml de água _Após coloque os bifes que for usar, geralmente uso uma panela grande que caiba 4 bifes. _Em fogo alto espere 10min, e vire os bifes após. Passados mais 10min, observe se a água já secou por completo, e deixe o molhinho que ficou. ( Rende 4 bifes de 100g ou se preferir, de 2 de 40g e dois de 60g e dois de 100g, vc faz os cortes e pesa. Essa receita foi com 400g de carne de porco , com poucas partes com gordura e cortei com pesos de 40 e 60g e duas de 100g.)