carneiro com ervas e batatas.

Preparo

0 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

1028 g

Ingredientes de: carneiro com ervas e batatas. (Limpar)

300,0 gramas de Carne de carneiro lombo

10,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

1,0 colher (chá) cheia de Manteiga com sal

4,0 colheres (chá) de Tempero ervas finas receitas mágicas maggi Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer carneiro com ervas e batatas.

Retire os excessos de gordura de 1,50 Kg de costela de cordeiro crua, passe o suco de 01 limão em toda a carne. Tempere com sal, alho, alecrim, orégano, sálvia, hortelã e pimenta preta moída. Deixe descansar por aproximadamente 1:00 hora. Forno pré aquecido. Coloque para assar a 180 graus, por 20 minutos, retire, vire a carne e coloque por mais 20 minutos. Dê um corte para ver se está toda assada . Cozinhe 10 batatas pequenas descascadas, com sal, 1 folha de louro, um dente de alho com casca amassado. Escorra, coloque na panela 1 colher de café de manteiga, as batatas, polvilhe com orégano, adobo, e alecrim, vá salteando as batatas até ficarem sequinhas e douradas. Serve bem 5 pessoas, com saladas de entrada.