legumes refogados

Preparo

0 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

233 g

Ingredientes de: legumes refogados (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

150,0 gramas de Berinjela crua

100,0 gramas de Abobrinha crua

2,0 dentes de Alho cru

1,0 fatia grande de Queijo ricota

2,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

6,0 unidades pequenas de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer legumes refogados

Fritar o alho no azeite, depois adicionar a berinjela, a abobrinha, o pimentão e por último os tomates, tudo cortado em cubinhos, deixando cada ingrediente refogar um pouco antes de adicionar o seguinte. Temperar com sal e pimenta. Adicionar a ricota em cubinhos. Servir com massa penne cozida.