Escondidinho de frango e catupiry

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

219 g

Ingredientes de: Escondidinho de frango e catupiry (Limpar)

250,0 gramas de Catupiry

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

4,0 unidades médias de Mandioquinha cozida

500,0 gramas de Peito de frango desfiado temperado Spoleto

2,0 unidades médias de Tomate

0,5 unidades pequenas de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

3,0 cubos de Caldo de galinha Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de frango e catupiry

Coloque a batata cozida e a mandioquinha cozida no liquidificador juntamente com um caldo knorr galinha dissolvido e bata até formar uma espécie de purê. Forre o fundo de uma forma com esse purê. Reserve uma parte. Refogue o frango desfiado com tomate, alho e cebola picados e 2 caldos knorr, acrescente duas colheres de requeijão e coloque sobre o purê, acrescente o catupiry e cubra tudo com o restante do purê. Leve ao forno por 15 minutinhos.