FRANGO XADREZ

Ingredientes de: FRANGO XADREZ (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade média de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

1,0 xícara (chá) de Cogumelo em conserva

1,0 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

0,5 xícaras (chá) de Água

60,0 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura

2,0 colheres (sopa) de Amendoim torrado

Como fazer FRANGO XADREZ

1 - em uma frigideira grande misture a metade do azeite, a cebola o alho e frite. 2 - retire e coloque em um prato 3 - na mesma frigideira, coloque sal a gosto, o restante do azeite e frite os pimentoes e os cogumelos por 5 min. 4- tire e coloque em outro prato. 5- ainda na mesma frigideira coloque o frango e frite até dourar. 6- coloque todos os igredientes novamente na frigideira, misture bem e refogue por mais 2 min. 7- em uma xicara misture o molho shoyu, a maisena e a agua 8- mexa bem e junte a mistura de frango 9- cozinhe mexendo ate formar um molho espesso 10 - coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim.