pão integral com linhaça ML

Name: pão integral com linhaça ML
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 15
Cuisine: Pães
Ingredients: 300,00 gramas de Farinha de trigo integral; 150,00 gramas de Farinha de trigo comum; 2,00 colheres (sopa) de Semente de linhaça; 1,00 colher (sopa) cheia de Açúcar mascavo; 1,00 colher (chá) de Sal refinado; 1,00 tablete de Fermento biológico fresco Fleischmann; 6,00 colheres (sopa) de Água

Preparo

150 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

40 g

Ingredientes de: pão integral com linhaça ML (Limpar)

300,0 gramas de Farinha de trigo integral

150,0 gramas de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) de Semente de linhaça

1,0 colher (sopa) cheia de Açúcar mascavo

1,0 colher (chá) de Sal refinado

1,0 tablete de Fermento biológico fresco Fleischmann

6,0 colheres (sopa) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pão integral com linhaça ML

Deixar a linhaça de molho c/ 6 colheres de água por 4 h ou de um dia p/ o outro, na geladeira. No liquidificador, bater a linhaça, o açúcar e o fermento com 200 ml de água morna. Em uma tigela, misturar as farinhas com o sal e acrescentar a mistura de fermento. Depois de bem misturado , deixar a massa descansar por cerca de 1h.Sovar bem e modelar o pão. Deixar crescer por mais 30 min. e assar em forno médio por aproximadamente 30 min.