Sopa de legumes com alho poró

Ingredientes de: Sopa de legumes com alho poró (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

6,0 escumadeiras picadas de Repolho branco

1,0 unidade grande de Chuchu cru

0,5 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

3,0 dentes de Alho cru

2,0 litros de Água

3,0 colheres (chá) de Tempero completo com pimenta sabor a mi Ajinomoto

Como fazer Sopa de legumes com alho poró

Pique a cebola em pedaços bem pequenos. Pique a cenoura, chuchu, alho poró, repolho e pimentão em pedaços médios (ou pequenos, a gosto). Amasse o alho. Em uma panela grande, frite o alho e a cebola. Acrescente todos os legumes e o tempero, misture bem, refogando. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo brando. Acrescente pimenta a gosto. Se gostar, coloque cheiro verde na sopa já no prato. Rende 10 porções (cada porção é de duas conchas médias, significa que no total são 20 conchas). Cada concha é de meio ponto. Fica ótima pura e também com pão ou torrada (nesse caso, acrescentar os pontos do pão ou da torrada). P.S: Diminuir ou aumentar o tempero, caso prefira comida mais ou menos salgada. Também diminuir ou aumentar a água caso prefira mais ou menos caldo.