Peito de frango com legumes

Preparo

25 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

112 g

Ingredientes de: Peito de frango com legumes (Limpar)

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Vinagrete

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Peito de frango com legumes

Amasse o alho com sal e reserve. Corte os filés em 2, fica mais fácil de cozinhar. Tempere o frango com parte do alho amassado, vinagre e pimenta. Reserve por uns 20 min. Em uma panela aqueça o azeite, coloque o restante do alho amassado. Deixe dourar. Acrescente os filés. Deixe que solte um pouco da água e acrescente a pimenta de cheiro. Quando começar a dourar, acrescente a cenoura picada bem fina, a cebola, a salsinha e a cebolinha. Deixe refogar. Quando os files dourarem e a cenoura estiver macia, está pronto.