Sa~mão ao molho de laranja e mostarda

Preparo

800 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

377 g

Ingredientes de: Sa~mão ao molho de laranja e mostarda (Limpar)

1,0 copo requeijão de Suco de laranja sem açúcar

100,0 gramas de Peixe salmão cru

1,0 colher (sopa) de Molho de mostarda

1,0 unidade grande de Cebola

Coentro fresco à gosto

0,5 taças de Vinho branco seco

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sa~mão ao molho de laranja e mostarda

Primeira fase: Misture o vinho, o coentro, a cebola e o suco de laranja e reserve. Corte o salmão em 4 pedaços e junte ao molho, deixando marinar por aproximadamente 12 horas. Segunda fase: Separe o salmão do molho. Salgue o salmão e unte a forma com azeite ou óleo de cozinha. Em seguida, leve ao fogo o molho juntamente com a mostarda e a farinha de trigo e misture até engrossar. Junte novamente ao salmão e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até assar.