Refogado de frango Glauco Silva

Ingredientes de: Refogado de frango Glauco Silva (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Cocinero

50,0 gramas de Cenoura crua

50,0 gramas de Abobrinha paulista crua

50,0 gramas de Vagem crua

0,5 colheres (sopa) de Pasta de alho Kenko

1,0 colher (chá) rasa de Tempero pronto à base de alho e sal

638,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (café) de Curry

192,0 gramas de Champignon

0,5 colheres (sopa) de Molho de mostarda

0,5 unidades de Limão

Como fazer Refogado de frango Glauco Silva

Leve ao fogo brando o azeite, o alho em pasta (ou seja triturado), cebola ralada, a medida do tempero a base de alho e sal, o suco do meio limão galego e deixe refogar por 2 a 3 minutos...depois adicione o frango que deve ser picado em cubos médios e o curry e deixei mais uns 3 a 4 minutos refogando...depois acrescente o tomate picado a porção de cogumelo (champignon) fatiado e deixei em cozimento e fogo médio por mais uns 05 minutos...mas não deixei a agua do tomate secar...daí adicione a vagem, cenoura e abobrinha picadinhos bem pequenos e despeje de 100ml a 150 ml de aguá para cozinhar os legumes e deixe cozinhar até quase secar toda a água.(aproximadamente uns 15 minutos) de tampa meio aberta.