fritada de sardinha

Name: fritada de sardinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé; 1,00 colher (sopa) rasa de Amido de milho; 1,00 sachê de Tempero sabor do nordeste Sazõn; 1,00 lata de Sardinha enlatada com óleo Coqueiro; 1,00 unidade pequena de Chuchu cozido; 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

91 g

Ingredientes de: fritada de sardinha (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé

1,0 colher (sopa) rasa de Amido de milho

1,0 sachê de Tempero sabor do nordeste Sazõn

1,0 lata de Sardinha enlatada com óleo Coqueiro

1,0 unidade pequena de Chuchu cozido

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer fritada de sardinha

Mistura as sardinhas sem o óleo, a batatinha e o chuchu, tempera com o sachê de sazon coentro e cebolinho picados reserva, bate as claras em neve acrescenta as gemas, bate mais, põe a aveia e o amido com o fermento mexendo delicadamente,incorporando bem mistura, põe sal a gosto e acrescenta a mistura das sardinhas mexendo delicadamente. Unta um pirex que vá ao forno com margarina e trigo, põe essa mistura e por cima polvilha o queijo ralado, leva ao forno pré-aquecido, deixe ficar dourado. Bom apetite!!!