Pão de mel funcional

Ingredientes de: Pão de mel funcional (Limpar)

2,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral orgânica Jasmine

1,0 xícara (chá) de Mel de abelha

3,0 colheres (sopa) de Cacau em pó

400,0 mililitros de Água de coco verde

1,0 colher (chá) de Canela em pó

Gengibre à gosto

Noz moscada à gosto

Cravo da Índia à gosto

5,0 mililitros de Essência de baunilha Dr. Oetker

130,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

1,0 colher (chá) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

3,0 colheres (café) de Bicarbonato de sódio

Como fazer Pão de mel funcional

Bater todos os ingredientes na batedeira ou a mão, com exceção do chocolate meio amargo. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo. Lembrando que o gengibre, nozmoscada, cravo da India ( tem que ser em pó, bati no liguidificador mas fez um estrago no copo) e essencia de baunilha são opcionais. Leve ao forno 190ºC por mais ou menos 30 a 40 min. Pique o chocolate e coloque no microondas por 2 minutos mexendo de vez em quando. Desenforme e cubra com o chocolate derretido . Leve a geladeira por 20 minutos para que o chocolate endureça. Eu coloquei todos os ingredientes e ficou muiiiiito bom mesmo. Pode ser congelado sem problemas. Tem 106 kcal por pedaço