Salada de Chuchu

Name: Salada de Chuchu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 625,00 gramas de Chuchu cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,00 a gosto de Sal refinado; 0,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Vinagre; 0,00 a gosto de Salsinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

94 g

Ingredientes de: Salada de Chuchu (Limpar)

625,0 gramas de Chuchu cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

3,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Vinagre

Salsinha à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de Chuchu

Descasque o chuchu, corte ao meio e corte cada metade em 3 partes no sentido do comprimento. Cozinhe no vapor. Soque o alho com sal, pimenta-do-reino e acrescente o azeite e o vinagre. Misture e tempere o chuchu ainda quente. por fim acrescente a salsinha picada.