Cuscuz mineiro do jmilton

Preparo

40 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

213 g

Ingredientes de: Cuscuz mineiro do jmilton (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

3,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

200,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

200,0 gramas de Lingüiça paio Perdigão

100,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

1,0 unidade de Abobrinha crua

100,0 gramas de Ervilha cozida

3,0 unidades médias de Tomate

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade de Caldo de carne

3,0 xícaras (chá) de Farinha de milho

1,0 xícara (chá) de Farinha de mandioca torrada

4,0 copos requeijão de Água

66,0 unidades de Azeitona verde

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de milho Liza

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cuscuz mineiro do jmilton

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho picado ou ralado, Vá acrescentando a linguiça calabresa, o paio, palmito, ou milho verde para quem preferir, abobrinha ralada, as cenouras ralada,a ervilha cozida, e as azeitonas picadas. Acrescente o caldo de carne, dissolvido em pouco de água. Deixa ferver por alguns minutos. Coloque a farinha de mandioca, deixa cozinhar até desgrudar do fundo da panela, desliga e acrescenta os cheiros verde. Em uma forma de buraco no meio, unte ela, coloque no fundo e lateral rodelas de ovos cozidos, e as rodelas de tomate para decorar e coloque o creme ainda quente apertando bem com as costas da colher. desenforme morno e sirva, Jmilton