Beringela

Name: Beringela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 3,00 escumadeiras de Berinjela cozida; 1,00 lata de Atum ralado em óleo Coqueiro; 3,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: Beringela (Limpar)

3,0 escumadeiras de Berinjela cozida

1,0 lata de Atum ralado em óleo Coqueiro

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beringela

Corte as 3 beringelas no meio e cozinhe-as. Depois tirar o miolo refoga-los e misturar com o atum (o atum deverá estar bem escorrido e se der dar uma lavadinha com água filtrada e escorrer-para tirar o sódio). Rechear as beringelas e levar ao forno com um colher de sopa de queijo ralado sobre para uma delas.