muffin de goji berry

Preparo

25 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: muffin de goji berry (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

85,0 gramas de Iogurte grego light tradicional Nestlé

5,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar mascavo

2,0 colheres (sopa) de Leite em pó integral fortificado Ninho Nestlé

5,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

20,0 gramas de Farinha de Arroz Urbano

3,0 colheres (sopa) de Goji Berry Desidratada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer muffin de goji berry

Preaqueça o forno 180 C. Bata as claras em neve; Em seguida bata em um liquidificador todos os ingredientes com exceção da goji e do fermento; Misture delicadamente a mistura do liquidificador com as claras em neve e adicione o fermento e 2 colheres de goji berry; Coloque a massa em forminhas de muffin e coloque as gojis que sobraram em cima da massa como se fossem pepitas de chocolate; Leve ao forno preaquecido a 180 C durante 25 min.