Bolinho funcional de pêra e chia no micro-ondas

Ingredientes de: Bolinho funcional de pêra e chia no micro-ondas (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Semente de chia

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 unidade de Pera portuguesa

0,5 colheres (sopa) de Farelo de aveia

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 colher (chá) de Canela em pó

1,0 colher (sopa) de Mel de abelha

2,0 colheres (sopa) de Leite desnatado Parmalat

Como fazer Bolinho funcional de pêra e chia no micro-ondas

- Em um potinho ou caneca que possa ir ao micro-ondas, bater um ovo com o garfo mesmo. Só para misturar a gema e a clara e fazer um pouquinho de espuma - Colocar 1 colher de sopa de semente de chia e meia colher de sopa de farinha de linhaça dourada e misturar - Acrescentar uma pêra descascada e cortada em cubinhos - Adicionar as duas colheres de sopa de leite desnatado e misturar bem - Por fim, adicionar o fermento e só misturar - Colocar no micro-ondas na potência alta por entre 3,5 - 4,5 minutos, dependendo da potência do aparelho - Ainda quente, desenformar e colocar o mel e a caneca por cima O bolinho pode ser feito com adoçante ou açúcar demerara, mas eu particularmente prefiro adoçar só com o mel e a fruta mesmo