Caramelizar o açúcar, acrescentar o leite e esperar até o leite ficar moreninho. Assim que o açúcar desgrudar do fundo da panela acrescentar os ovos, ligeiramente batidos, e o suco do limão mexendo de vez em quando. Ferver durante 20 minutos ou até o caldo secar.
Gramas por Porção: 110 g
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