Quibe Assado [Receita do Embaixador]

Name: Quibe Assado [Receita do Embaixador]
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 250,00 gramas de Trigo para kibe; 500,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 colheres (sopa) de Hortelã; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (sopa) de Molho de pimenta

Preparo

120 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

87 g

Ingredientes de: Quibe Assado [Receita do Embaixador] (Limpar)

250,0 gramas de Trigo para kibe

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Cebola

3,0 colheres (sopa) de Hortelã

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (sopa) de Molho de pimenta

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibe Assado [Receita do Embaixador]

- Deixar o trigo de molho em água por pelo menos 3 horas.
- Escorrer o trigo e misturar com os demais ingredientes, menos o azeite, usando as mãos.
- Deixe descansar por, mais ou menos, 1 hora.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180oC).
- Forre uma assadeira média com papel antiaderente.
- Coloque a massa do quibe dentro da assadeira, acertando com as mãos.
- Cubra com o azeite.
- Leve ao forno por, aproximadamente, de 30 a 40 minutos.
- Deixe esfriar e corte em 10 pedaços.