Lasanha de beringela

Preparo

60 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

215 g

Ingredientes de: Lasanha de beringela (Limpar)

12,0 fatias médias de Berinjela crua

4,0 unidades médias de Tomate

0,5 unidades grandes de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

8,0 fatias de Peito de peru defumado Sadia

4,0 fatias de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de beringela

Em uma panela grande, leve água para ferver vá distribuindo das berinjelas fatiadas, até ficarem macias, se preferir use o microondas, cada berinjela fatiada leve 8 na potencia alta, ponha para escorrer, até sair bem a água. No liquidificador, bata: tomates, cebola , alho com um pouco de sal, reserve. Em um refratário, faça camadas: molho de tomate batido, berinjela, salpique sal, pimenta em pós e orégano, peito de peru e a mussarela. Repita as camadas até preencher toda a forma, acabando com mussarela, leve ao forno por 30 minutos.