Nhoque de mandioca Integral

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

223 g

Ingredientes de: Nhoque de mandioca Integral (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca (crua)

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Nhoque de mandioca Integral

1. Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal 2. Assim que estiver bem mole escorra e amasse com amassador de batata 3. Coloque o restantes do ingredientes e amasse bem 4. Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte 5. Se precisar coloque um pouquinho de farinha na mesa 6. Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal 7. Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa vasilha; 8. Usar o molho de sua preferência