Muffins de Banana e Fibra de Trigo

Name: Muffins de Banana e Fibra de Trigo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 4,00 colheres (sopa) cheias de Açúcar refinado light Magro; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo comum; 2,00 xícaras (chá) de Fibra farelo de trigo integral Jasmine; 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé; 2,00 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia; 1,00 colher (chá) de Essência de baunilha; 2,00 unidades médias de Banana prata; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Preparo

45 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

57 g

Ingredientes de: Muffins de Banana e Fibra de Trigo (Limpar)

4,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar refinado light Magro

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 xícaras (chá) de Fibra farelo de trigo integral Jasmine

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

2,0 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

2,0 unidades médias de Banana prata

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muffins de Banana e Fibra de Trigo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a fibra de trigo, e o açúcar peneirado. Reserve. Bata as gemas e misture com o leite morno. Acrescente a margarina, a essência de baunilha e a banana amassada, batendo sempre. Junte essa mistura, aos poucos, aos ingredientes secos que foram reservados. Por último, acrescente as claras batidas em neve e o fermento. Coloque em forminhas untadas ou forma retangular. Leve ao forno por aproximadamente 35/40 minutos a 180 graus.