Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes de: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó Nescau Nestlé

2,0 xícaras (chá) de Açúcar cristal União

2,0 unidades médias de Cenoura crua

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 lata de Leite condensado moça Nestlé

100,0 mililitros de Leite Semidesnatado Glória

21,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

0,5 copos de Óleo de soja Soya

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

Como fazer Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Massa: Pique a cenoura, junte com o açucar, o óleo, a manteiga e os ovos e bata no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Depois coloque essa massa em uma tigela, acrescentando a farinha de trigo, a pitada de sal e o fermento em pó e misture com uma colher. Cobertura: Leve o leite condensado, 1 colher de manteiga, metade da medida da lata de leite comum e 3 colheres de Nescau. Após ferver, deixar apenas mais alguns minutinhos e desligar. Após assado, fure todo o bolo com um garfo. Fure bastante e depois jogue a cobertura.