Broinha

Preparo

50 minutos

Rendimento

36 porçoes

Gramas por Porção

57 g

Ingredientes de: Broinha (Limpar)

500,0 gramas de Fubá

500,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

500,0 gramas de Farinha de trigo comum

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

200,0 gramas de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

1,0 colher (sopa) de Erva doce Masterfoods

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Broinha

Misture numa bacia os ovos (separe duas gemas), a margarina e o açúcar (misture bem) Vá colocando a farinha e o fubá até virar uma farofa grosseira Despeje o leite misturado com o fermento e amasse bem, até virar um angu grosso Caso goste, coloque a erva doce Vá separando bolinhas da massa e arrumando num tabuleiro untado, deixando espaço entre elas (pois crescem no forno) Misture aquelas duas gemas que separou com um pouquinho de café ou se gostar troque o café por canela em pó e passe com um pincel ou até mesmo com os dedos sobre as broinhas Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos dependendo do forno