Panqueca de Queijo Mussarela com Molho de Tomate

Preparo

30 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

103 g

Ingredientes de: Panqueca de Queijo Mussarela com Molho de Tomate (Limpar)

600,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Leite integral

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca de Queijo Mussarela com Molho de Tomate

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, em seguida desligue e com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador, bata novamente só para misturar, reserve Utilize uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas, unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer Com o auxílio de uma colher concha pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa Utilize o recheio e o molho de sua preferência