Omelete de legumes

Name: Omelete de legumes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 2,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 1,00 colher (sopa) picada de Cenoura cozida; 1,00 colher (sopa) cheia de Berinjela cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 colher (sopa) picada de Chuchu cozido; 1,00 colher (sobremesa) de Óleo de girassol; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

10 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

205 g

Ingredientes de: Omelete de legumes (Limpar)

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) picada de Cenoura cozida

1,0 colher (sopa) cheia de Berinjela cozida

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) picada de Chuchu cozido

1,0 colher (sobremesa) de Óleo de girassol

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete de legumes

Bater os ovos com o garfo, misturar todos os ingredientes, menos o óleo. Colocar o óleo em uma frigideira e logo após a mistura da omelete. Tampar e virar para dourar dos dois lados. Sal e pimenta do reino a gosto.