Moranga cabutiá com carne

Name: Moranga cabutiá com carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 500,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 500,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta vermelha ou caiena; 1,00 a gosto de Salsa; 0,50 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Cebolinha crua

Preparo

40 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

173 g

Ingredientes de: Moranga cabutiá com carne (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

500,0 gramas de Abóbora cabotian crua

1,0 unidade média de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Tomate

Sal refinado à gosto

Pimenta vermelha ou caiena à gosto

Salsa à gosto

0,5 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

Cebolinha crua à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Moranga cabutiá com carne

Aqueça o óleo de soja, coloque a carne picada em cubos e refoque. Coloque o sal e a pimenta. Acrescente a cebola e o alho picados, refogue por alguns minutos e acrescente o tomate e o pimentão picados. Coloque a moranga picada em cubos e acrescente um pouco de água. Deixe ferver até a moranga ficar cozida. Quando estiver pronto acrescente a salsa e a cebolinha picados. Sirva em seguida.