torta de bacalhau de festa

tempo de preparo

Preparo

45 minutos
rendimento

Rendimento

40 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

88 g
torta  de bacalhau de festa

Ingredientes de: torta de bacalhau de festa (Limpar)

check uncheck 10,0 unidades médias de Batata cozida
check uncheck 500,0 gramas de Bacalhau salgado cru
check uncheck 10,0 unidades de Azeitona preta
check uncheck 3,0 unidades médias de Tomate
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 2,0 copos requeijão de Leite desnatado
check uncheck 12,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral
check uncheck 0,5 xícaras de Óleo de canola Liza
check uncheck 3,0 unidades de Ovo de galinha cru
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) de Sal refinado
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer torta de bacalhau de festa

Ponha o bacalhau de molho na véspera e troque as águas por 4 vezes. Ferva e escorra, retirando as espinhas das lascas. Reserve. Corte os tomates e a cebola em cubos, retire o caroço das azeitonas, acrescente o cogumelo e refogue levemente. Reserve. Cozinhe as batas por 10 minutos e corte-as em fatias grossa. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo, acrescente aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o sal. Numa assadeira untada coloque as batatas, o bacalhau em lascas, a mistura de cogumelo. Acrescente o azeite de oliva e depois o creme batido no liquidificador. Cubra com o queijo ralado. Asse por 30 minutos ou até dourar. Rende quarenta fatias.

Informações Nutricionais de torta de bacalhau de festa

Gramas por Porção: 88 g

  • Calorias 107,14 kcal
  • Carboidratos 12,70 g
  • Proteínas 6,58 g
  • Gorduras Totais 3,47 g
  • Gord. Saturadas 0,71 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,67 g
  • Sódio 1898,08 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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