Berinjela ao forno

Name: Berinjela ao forno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) de Creme de ricota Tirolez; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola

Preparo

10 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

295 g

Ingredientes de: Berinjela ao forno (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) de Creme de ricota Tirolez

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela ao forno

Corte a berinjela ao meio ( sentido comprimento) . Retire um pouco da polpa (fazendo uma concha) . Numa vasilha misture a polpa retirada picada com a salsinha, cebola,o creme de ricota, sal, pimenta. Recheie as berinjelas, coloque o queijo parmesão por cima e leve ao forno quente por 30 minutos ou até que elas fiquem douradas.