Em uma panela, coloque os damascos com o suco de laranja e o adoçante e cozinhe por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
Em um recipiente, coloque a gelatina com 2 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria para derreter.
Em um liquidificador, junte o iogurte com a gelatina diluída e os damascos reservados e bata até formar um creme.
Coloque em taças e leve para gelar por cerca 4 horas.
Sirva.
Gramas por Porção: 470 g
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