Escondidinho de Frango

Preparo

60 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

3451 g

Ingredientes de: Escondidinho de Frango (Limpar)

250,0 gramas de Catupiry

500,0 gramas de Coxa e sobrecoxa de frango Sadia

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

3060,0 gramas de Queijo muçarela

150,0 gramas de Pão de forma tradicional Pullman

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de Frango

- Num refratário quadrado (180 cm de lado e 8 cm de altura) espalhe 1 xícara (chá) de queijo cremoso. Sobre o queijo cremoso disponha 500 g de filé de sobrecoxa sem pele e sem osso (já temperados com manjericão, tempero pronto alho e sal, pimenta-do-reino a gosto). Depois vá espalhando 1 xícara (chá) de molho de tomate, 2 ½ xícaras (chá) de muçarela ralada, 150 g de cubos de pão (temperados com azeite, pimenta-do-reino e tempero em pó para aves a gosto) e cubra com ½ xícara (chá) de muçarela ralada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Cubra o refratário com papel alumínio e deixe no forno mais 20 minutos. Retire e sirva em seguida.