Bife a rolê

Name: Bife a rolê
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Carnes
Ingredients: 50,00 gramas de Linguiça calabresa Perdigão; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 fatia média de Pimentão verde cru; 1,00 unidade média de Cebola; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 2,00 colheres (sopa) de Extrato de tomate Predilecta; 6,00 bifes pequenos de Carne bovina patinho cru sem gordura

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

122 g

Ingredientes de: Bife a rolê (Limpar)

50,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 fatia média de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

2,0 colheres (sopa) de Extrato de tomate Predilecta

6,0 bifes pequenos de Carne bovina patinho cru sem gordura

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bife a rolê

Você vai precisar de palitos de dente.Tempere os bifes com alho, cebola e sal. Reserve. Corte a calabresa, a cenoura e o pimentão em 6 tiras finas. Pegue 1 bife, coloque uma tira de calabresa, de cenoura e pimentão. Enrole o bife e feche-o com auxílio do palito. Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho com o azeite. Adicione os bifes, o extrato de tomate e meio copo de água. Após ferver, coloque na pressão por 10 minutos.