Em um recipiente, misture metade do iogurte com a clara, o açúcar, a margarina e o sal. Acrescente delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa até formar uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente, untada com margarina , e coloque a massa no centro, formando duas porções, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Sirva acompanhado do iogurte restante e dos morangos
Gramas por Porção: 156 g
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