Pierogue

Name: Pierogue
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Água; 10,00 gramas de Farinha de trigo comum; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 900,00 gramas de Purê de batata

Preparo

50 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

76 g

Ingredientes de: Pierogue (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Água

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

900,0 gramas de Purê de batata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pierogue

Misturar a farinha de trigo, água e sal (colocar água sem deixar que fique mole) e sovar a massa. Quando estiver no ponto de não grudar nas mãos, abrir a massa em uma superfície lisa. Cortar com um copo redondo, colocar o recheio, fechar bem para não abrir e cozinhar na água fervente. Quando subir está pronto.